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山と獣と肉と皮
ヤマ ト ケモノ ト ニク ト カワ
予約数:0
貸出可能数:1
貸出件数:0
著者 |
繁延/あづさ/著
シゲノブ,アズサ |
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出版者 |
東京:亜紀書房 アキ ショボウ |
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2020年10月 | |||||||
件名 |
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その他 |
【NDC1】659 【サイズ】19cm 【ページ数】238p 【価格】¥1,600 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-7505-1664-6 【件名】狩猟(シュリョウ) |
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内容紹介 | 自然の命を殺して、食べて、生きる-。長崎と佐賀の里山で狩猟者と過ごした時間、獣の死と皮革にまつわる「穢れ」の考察、そして野生肉をめぐる思索と料理の記録。ウェブマガジン『あき地』連載に書き下ろしを加えて書籍化。 |
番号 | 館 | 種別 | 場所(背ラベル) | 状態 | 資料番号 | 地図 |
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1 | 飯田市中央図書館 |
一般 |
中2階 (659 シケ) |
貸出できます | 0113908198 |
☆☆☆☆☆
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