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信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ

シンシュウ オバアチャン ノ オイシイ オチャウケ
漬け物から干し菓子まで、信州全土の保存食110品
ツケモノ カラ ホシガシ マデ シンシュウ ゼンド ノ ホゾンショク ヒャクジッシナ
予約数:0 貸出可能数:6 貸出件数:2
書誌詳細について
著者 大平 一枝/著
オオダイラ,カズエ
出版者 東京:誠文堂新光社
セイブンドウ シンコウシャ
2014年07月
件名
漬物
菓子
保存食品
料理(日本)
その他 【NDC1】596.3 【サイズ】21cm 【ページ数】157p
【価格】¥1,500 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-416-61433-4 【件名】漬物(ツケモノ)
内容紹介 つい長居したくなる。信州のお茶うけは、どうしてこんなにやさしくておいしいんだろう-。長寿の秘訣として、またコミュニケーションツールとしてのお茶うけのレシピや、生活に果たしてきた役割を紹介する。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 漬け物から干し菓子まで、信州全土の保存食110品
ツケモノ カラ ホシガシ マデ シンシュウ ゼンド ノ ホゾンショク ヒャクジッシナ

資料毎の状態
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号 地図
1 飯田市中央図書館
一般
1階一般書
(596 オオ)
貸出中です 0113433767
2 飯田市中央図書館
郷土
2階郷土
(N 596 オオ)
館内利用の資料です 0113635049
3 飯田市中央図書館
郷土
2階郷土
(N 596 オオ)
貸出できます 0113433775
4 飯田市鼎図書館
一般
おたのしみ
(N 596 オオ)
貸出できます 0210403705
5 飯田市上郷図書館
一般
一般書
(596 オオ)
貸出できます 0311093850
6 松川町図書館
郷土
郷土一般
(N 596 オ)
貸出できます 6010683743
7 高森町立図書館
郷土
一般
(N 596 オ)
貸出できます 3011125618
8 豊丘村図書館
郷土
郷土資料
(N 596 オ)
貸出できます 4610818447
9 椋鳩十記念図書館
一般
一般書
(596 オ)
貸出中です 110478128
10 飯田市竜丘分館
一般
分館
(596 オオ)
各館の利用案内をご確認ください 0514572510


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