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ﾚｼﾋﾟﾉｶｷｶﾀ

ﾘｮｳﾘﾉｵｲｼｻｶﾞｷﾁﾝﾄﾂﾀﾜﾙ

予約数：0 貸出可能数：2 貸出件数：0

書誌詳細について

著者

レシピ校正者の会
ﾚｼﾋﾟｺｳｾｲｼｬﾉｶｲ

出版者

東京：実業之日本社
ｼﾞﾂｷﾞｮｳﾉﾆﾎﾝｼｬ

2010年04月

件名

料理

その他

【サイズ】２１ｃｍ【ページ数】１７５ｐ
【価格】¥1,400 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-408-42032-5 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)

注　記

【版・書誌的来歴注記】「おいしさを伝えるレシピの書き方Handbook」(辰巳出版 2017年刊)に改題,一部修正加筆

内容紹介

具体的な切り方は？　材料や調味料を入れる順番は？　適量ってどのくらい？　料理本、料理雑誌で１０万以上のレシピを見続けてきたベテランレシピ校正者が、わかりやすいレシピの書き方をていねいに伝授する。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	料理のおいしさがきちんと伝わるﾘｮｳﾘﾉｵｲｼｻｶﾞｷﾁﾝﾄﾂﾀﾜﾙ

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号	地図
1	飯田市中央図書館	一般	書庫１（596 ﾚｼ）	貸出できます	0112882758
2	松川町図書館	一般	地下書庫（596 ﾚ）	貸出できます	6010737408

☆☆☆☆☆

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