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ﾂｸｯﾃﾀﾉｼﾑｼﾝｼｭｳﾉﾎｿﾞﾝｼｮｸ

予約数：0 貸出可能数：7 貸出件数：0

書誌詳細について

著者

横山　タカ子／著
ﾖｺﾔﾏ,ﾀｶｺ

出版者

長野：信濃毎日新聞社
ｼﾅﾉﾏｲﾆﾁｼﾝﾌﾞﾝｼｬ

2007年03月

件名

料理
食品保存法

その他

【NDC１】596 【サイズ】２６ｃｍ【ページ数】１１０ｐ
【価格】¥1,700 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-7840-7047-3 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)

内容紹介

ふんだんな野菜、果物の産地である信州は“保存食の宝庫”。家庭で簡単にできる保存食の作り方と、保存食を使った応用料理・デザートレシピ１５０余点を収録。また、現地の「保存食名人」の秘蔵レシピも採録。

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	飯田市中央図書館	郷土	２階郷土（N 596 ﾖｺ）	貸出できます	0112620000
2	飯田市鼎図書館	一般	おたのしみ（596 ﾖ）	貸出できます	0210412722
3	飯田市上郷図書館	郷土	郷土資料（N 596 ﾖｺ）	貸出できます	0310858089
4	松川町図書館	郷土	１Ｆ書庫（N 590 ﾖ）	貸出できます	6010463997
5	高森町立図書館	郷土	一般（N 596 ﾖ）	貸出できます	3010552051
6	豊丘村図書館	一般	郷土資料（N 596 ﾖｼﾖｸｲｸ）	貸出できます	4610729743
7	椋鳩十記念図書館	一般	一般書（596 ﾖ）	貸出できます	110354757
8	飯田市丸山分館	一般	分館（596 ﾖｺ）	各館の利用案内をご確認ください	0112547534
9	飯田市座光寺分館	一般	分館（596 ﾖｺ）	各館の利用案内をご確認ください	0112622253
10	飯田市龍江分館	一般	分館（596 ﾖｺ）	各館の利用案内をご確認ください	0112625579
11	飯田市竜丘分館	一般	分館（596 ﾖｺ）	各館の利用案内をご確認ください	0514558592
12	飯田市三穂分館	一般	分館（596 ﾖｺ）	各館の利用案内をご確認ください	0112636147
13	飯田市伊賀良分館	一般	分館（596 ﾖｺ）	各館の利用案内をご確認ください	0112630728

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