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スイーツ断面図鑑

スイーツ ダンメン ズカン
おいしさの秘密がわかる
オイシサ ノ ヒミツ ガ ワカル
予約数:0 貸出可能数:1 貸出件数:0
書誌詳細について
著者 猫井 登/著
ネコイ,ノボル
出版者 東京:朝日新聞出版
アサヒ シンブン シュッパン
2011年09月
件名
菓子
その他 【NDC1】596.6 【サイズ】19cm 【ページ数】119p
【価格】¥1,100 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-02-250902-4 【件名】菓子(カシ)
内容紹介 ショートケーキ、ザッハトルテ、モンブラン、シュークリーム…。名前や形の由来、歴史、作り方などお菓子のルーツを断面写真とともに紹介。カフェの楽しみ方、忘れられないパリのお菓子などのコラムも収録。

内容一覧

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 おいしさの秘密がわかる
オイシサ ノ ヒミツ ガ ワカル

図書館毎の状態

資料毎の状態
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号 地図
1 飯田市中央図書館
一般
書庫1
(596 ネコ)
貸出できます 0113270375

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